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鲜奶雪露，清新婉约，它可算是面包界中最经典的代表。其奶香浓郁，冰凉凉的夹馅入口即化，总是让人念念不忘，今天就教大家这款鲜奶雪露面包。 配方：
步骤： 1、称量准备好以上材料，先制作面包：将除黄油外的所有材料全部混合，粉类过筛，放入面包机搅成团（水要根据面粉的吸水性适当添加）。 2、揉到扩展阶段后，加入室温软化的黄油，继续揉出薄膜。 3、揉好的面团放室温28度左右发酵一个小时。 4、发至原体积两倍大，手指粘面粉在面团中间搓个孔，不回缩、不塌陷、不粘手就表示已经发酵好。 5、将面团排气再揉圆，放室温静止15分钟松弛醒发面团，醒发好的面团平均分成7等份或8等份。 6、翻面后从上部和下部各向中间折起，再对折将收口捏紧，稍做整形。 7、再将面团放入烤箱内发酵，40度40分钟，烤箱底部放碗温水。 8、然后制作表面泡芙：将所需材料中的黄油和水放入奶锅中煮沸。 9、迅速加入过筛的低粉，拌匀。 10、待面团温凉后，加入鸡蛋液拌成倒三角状即可。
11、做好的泡芙装入裱花袋，挤在已经二发好、表面刷了蛋黄液的面包面上。
12、放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤15分钟。
13、再制作奶油夹心：将软化的黄油加入糖粉，打至羽毛状后加入蜂蜜搅匀。
14、然后加入奶粉。
15、拌匀后再分次加入淡奶油 (无需打发)，搅匀后装入安好花嘴的裱花袋中。
16、烤好的面包出炉待凉后，用锯齿刀在中间竖着切开，不要将底部切断。
17、然后在从中间挤入奶油夹心即可。
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