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很多人都喜欢吃盐焗鸡，只因盐焗鸡皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。但是想吃盐焗鸡却只能去外面吃，有时也很麻烦，其实主要自己家里有电饭锅也是可以做出美味的盐焗鸡的。下面小编就为大家介绍了盐焗鸡的做法，赶紧学下来吧。 用料：半只鸡（三黄鸡）、盐焗鸡粉、葱、生姜、油 做法：鸡肉洗净，沥干表面水分，用手将鸡肉均匀的抹上盐焗鸡粉，腌制半小时。（半只鸡半包就够了） 锅内放入少量油、生姜、葱垫底。放上腌制好的鸡肉，按煮饭键，电饭锅调到保温之后，开盖再翻面继续按煮饭键再煮一遍。（鸡肉放进去到时候，在鸡肉上抹上一点点油，可以防止粘锅。） 做好的盐焗鸡撕开吃，或者斩段吃都可以。 用三黄鸡做出来的颜色会好看一些。 |
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