作为一种慢性病,痛风的发展通常有个较为漫长的工程,很多患者对痛风发作时的感受可谓是“多么痛的领悟”。然而,更让人无奈的是痛风所引起的并发症与合并症,带给我们无尽的折磨。难道就没有办法了吗?
为预防痛风的并发症和合并症,应做到以下几点:确诊为原发性痛风患者,应常规进行血脂、血糖、心电图、x线摄片等检查,及早发现并发症并及时治疗。而对高血压、高血脂、肥胖、糖尿病、动脉硬化、冠心病、脑中风等患者,需多次检测血尿酸情况,及时治疗高尿酸血症。
痛风合并高血压,摄盐过多是重要危险因素高血压是痛风的“情迷伴侣”。如果同时招惹了它们,动脉硬化的步伐会明显加快,而后者是脑卒中、心肌梗死等致死性疾病的导火索。 发生高血压的原因有很多,不良的饮食习惯当然脱不了关系,其中一个重要原因就是摄盐过多。因此,无论您现在的血压正常与否,我们都建议痛风的朋友们减少饮食中的摄盐量。 世界卫生组织(WHO)建议每天盐摄取量最好在5克以下,我国的卫生机构建议不应超过6克。然而,卫生部最新的国人饮食调查结果还是令我吓了一跳:我国盐的平均每日摄入量为12克,整整超标了一倍!
使用新鲜食材,少吃鱼、肉、罐头等加工食品:加工食品往往迎合“大众”口味,味道偏咸;食物本身的鲜味可以让您烹饪时少放些盐。 巧用醋、柠檬等酸味调料:食醋、柠檬、柚子等具有清香的酸味,可以让您的料理飘出美味。 巧用香料、香菜:咖喱粉、芥末、青椒、香菜、大蒜等食物,都是风味独特的,好好利用他们,可以让您的料理别有一番风味! 烹饪时仅在食物表面撒盐:烹饪刚开始时不要放入大量食盐,而选择在出炉前在料理表面撒盐,为的是不让盐分“入木三分”。这样也能减少用盐量。 使用减盐和低盐的咸味调料:酱油、酱汤等调料,本身盐分含量不大,又可提高咸味,是您料理的好帮手。 高血压的朋友们还需要注意的是减少摄入含胆固醇高的食物,如猪肉、动物肝脏、蛋黄等。如果经常摄入高胆固醇的食物,可使动脉内脂肪沉积导致高脂血症,加重高血压的发展。 当您同时患有高脂血症时:高血脂症与饮食的关系极为密切。人体脂肪的积聚和部分类脂的来源,主要来自饮食。只有一部分类脂是在体内合成的,称为内生性类脂。控制饮食对高脂血症的防治是十分重要的。 饮食提倡清淡,以素食为主。但不提倡长期吃素或完全素食,否则饮食成分不完善,反而可能适得其反,引起内生性胆固醇的增高。宜限制高脂肪、高胆固醇类饮食,如动物脑髓、蛋黄、鸡肝、黄油等。脂肪摄入量每天限制在30~50克。 痛风患者同时患上糖尿病时:糖尿病饮食控制的作用至少包括控制血糖、降低体重、增强身体对胰岛素的敏感性,这些对糖尿病及其并发症的控制都极为重要。如饮食不当,摄入热量过多,可使患者的血糖升高、体重增加,这些对糖尿病患者来说都是十分有害的。
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