今日立夏，把日子过慢一点
2017-05-05
郭七七
活法儿
2017年5月5日（星期五）15:30:59 农历四月初十 太阳黄经45°，斗指东南，立夏节气交节  万物至此皆长大，故名立夏也。 ——《通纬·孝经援神契》 「夏」有「大」的意思，立夏标志着万物开始长大，所以叫「立夏」。 立夏是夏季的开始，我国幅员辽阔，各地气候差异大，西北地区气温显著升高，柳絮纷飞，还有未谢的春花。江南地区升温较慢，阴雨渐多。岭南地区已是暑气四侵，时有雷雨了。 立夏三候 《月令·七十二候集解》：「夏，假也，物至此时皆假大也。」假，是大的意思，是指夏天植物开始长大了。 初候 蝼蝈鸣 5月5日～5月9日 蝼蛄在田间鸣叫。 二候 蚯蚓出 5月10日～5月14日 蚯蚓掘土而出。 三候 王瓜生 5月15日～5月20日 王瓜（葫芦科多年生攀援草本）的蔓藤开始生长。 立夏养生 夏季是从立夏到立秋的四至六月，《素问·四气调神大论》有云：「夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实。」夏季万物繁茂秀美，天地之气上下交合，是生育万物、长养万物的季节。 夏季主火，气温较高，人体气血运行较快，新陈代谢活跃。五脏中心属火，夏季养生主要是养心，应早睡早起，理顺心情。「淡霭轻飔入夏初，一窗新绿鸟相呼」。心烦不顺时，多亲近自然，能让身心很好的放松。 按揉内关，养心安神 内关穴属心包经，通于任脉，会于阴维，是八脉交会穴之一。内关穴的真正妙用，在于能打开人体内在机关，能调心养心、补益气血、养心安神。  内关穴很好找，在手臂内侧，腕横纹上两寸，取穴时手握虚拳向上平放，另一手食指、中指、无名指三指以腕横纹为准并齐，食指点按的地方就是内关穴。随时随地都可以点揉，以略感酸胀为宜。 推心腹，清垃圾 心窝到小腹这一段分别有任脉、肾经、胃经、脾经、肝经、胆经，五脏之经络无不汇集于此。推心腹可以帮你清扫经络垃圾、舒肝理气、开胃健脾，使气血通畅、补肾养心。  手掌由心窝开始向下推到小腹，反复推5分钟。双手或者单手都可以。如果有阻滞点（硬块、痛点、气团或水槽），一定要反复推揉，将其推开揉散。 逛菜市场，换个心情 超市包装整齐的蔬果，往往不如菜市场新鲜随意摆放的那些更有吸引力。不知道想吃什么？去逛逛那种有此起彼伏吆喝声的自由市场吧。 经常，看新鲜的蔬菜水果美好的样子，越便宜的蔬菜，一般都是最合时令的呢！早晨去会有持续好多天的好心情哦！ 立夏靓汤  立夏时节，日照增强，骤雨增多，湿润的土地在阳光照射下蒸发出阵阵闷热，使人容易烦闷、口干。现在甜玉米非常美味，我们不要煲老火汤了，煮点鲜甜可口的汤吧！不介意的话，玉米须也煮进去，能清热祛湿明目呢。 材料： 牛腩300克、莲藕200克、甜玉米棒1根、西兰花100克、西红柿1个、姜片3片。 调料： 黄酒1大勺、盐1/4小勺。 1 所有蔬菜洗净；玉米棒剁成3～5cm的段儿；莲藕去皮切块；西兰花掰成小朵；番茄切块。   2 牛腩块洗净沥干和姜片一起放入适量清水的焯水。 3 将焯好的牛肉块放入洗净的锅中，调入料酒再倒入适量清水。   4 煮开后放入玉米段和莲藕，盖上盖子，中小火煮约90分钟左右。 5 然后放入番茄和西兰花，略煮5分钟，最后加少许盐调味即可。 美食小贴士： 蔬菜一般可挑选时令菜，并不局限于固定食材。煲牛肉汤一般选牛腩肉比较好，煮的时候可提前焯水去掉牛肉的血腥味。 立夏素味
立夏之后气温上升，很多人因天气热没胃口，非常适合吃菌汤素面。蘑菇味甘、性平，能健脾开胃、化痰止咳。食欲不振时，喝一点蘑菇熬的汤，它独有的鲜味能把昏昏沉沉的胃唤醒，面条煮的软绵些，清淡好消化。 材料： 杏鲍菇1个、口蘑100克、香菇100克、茶树菇100克（也可以添加其他的蘑菇）。盐1小勺、香油少许、白胡椒少许、香葱少许。 1 杏鲍菇、口蘑、香菇、茶树菇分别洗净改刀切小。 2 砂锅内倒入适量清水，放入切好的菌菇。 3 大火烧开后转小火煮30分钟，调入盐。 4 再煮5分钟，撒入白胡椒，关火盛出一大碗待用。 5 锅内适量清水烧开，加入少许盐，倒入面条。 6 面条煮8分钟后至全熟，捞出放入菌菇汤内，淋上少许香油、香葱即可。 美食小贴士： 因为菌菇煮汤本身就很香鲜味美，无需放太多的调料，以免夺味。 （本文部分图片来源网络） ▼ 更多好吃、好看、好玩的立夏风物 回复「立夏」即可欣赏
戳，立夏养生，上新好物！ |
|
|
