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肥肠很多人都喜欢吃，但是很难做好，做不好腥味重，或者是很难吃，辣炒肥肠做成下面这样味道还真的是不错。 辣炒肥肠 备料：肥肠、八角、干辣椒、姜片、青红辣椒、葱、蚝油、酱油、盐、鸡精 肥肠 备料 第一步、把青红辣椒洗干净切成块，姜切片，葱斜刀切段 备料 第二步、肥肠洗干净，洗的时候多洗几次，可以用盐、油搓洗，然后切成块 切块 第三步、锅中下入油烧热，下入八角、姜片炒香，再把肥肠下入锅中炒香，炒到有点变色 炒香 下入肥肠 炒变色 第四步、往锅中加入蚝油、酱油翻炒，再加入一勺水炒 蚝油 炒
加水 第五步、炒了大概五六分钟之后，加入盐、鸡精炒入味炒熟
盐、鸡精
炒 第六步、再往锅中加入葱段、青红辣椒段翻炒熟就可以出锅了
加入青红椒
炒熟
辣炒肥肠 喜欢吃肥肠的人就会很喜欢，就喜欢肥肠那个味道，如果肥肠没有那个味道。 |
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