今天就教大家做一道白果炖鸡汤。
它可健胃补脾，降脂降压，防癌抗癌，对脑血栓、老年痴呆症、高血压、冠心病、动脉硬化等病有着特殊的防治效果。
不过，白果有小毒，不宜大量、长期食用。
分解步骤更清楚
用料：
6-8个新鲜鸡腿或整只鸡、半节莲藕、一杯白果、盐、葱花
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今天就教大家做一道白果炖鸡汤。 它可健胃补脾，降脂降压，防癌抗癌，对脑血栓、老年痴呆症、高血压、冠心病、动脉硬化等病有着特殊的防治效果。 不过，白果有小毒，不宜大量、长期食用。 分解步骤更清楚 用料： 6-8个新鲜鸡腿或整只鸡、半节莲藕、一杯白果、盐、葱花 第一步，准备食材 1.首先准备6-8个新鲜鸡腿，你也可以用整只鸡。 2.半节莲藕，切片， 3.一杯白果。这是带壳的白果，你也可以直接买已去壳的。 （准备6-8个鸡腿或整只鸡） （莲藕去皮切片） （白果可以准备不带壳的） 第二步，鸡腿焯水 沸水中，下鸡腿焯水，两三分钟后，捞起，沥干，待用。 （鸡腿在沸水中焯两三分钟） （捞起，沥干，待用） 第三步，煲汤 1.另起一锅水煮沸，加入鸡腿、白果、藕片。 2.大火煮沸后，调成小火，盖上盖子，煲半个小时。 3.之后，打开盖子，再煲15分钟即可。 4.最后，撒点盐调味，加点葱花点缀一下，就可以开吃了！ （沸水中加入鸡腿、白果、藕片）
（大火煮沸后，调成小火，盖上盖子，煲半个小时）
（撒上盐和葱花即可~） |
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