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健康生活需要粗粮面包:一键式全麦淡奶油吐司~

 金钱草赵美 2017-05-08

全麦淡奶油吐司

加入全麦粉的面包非常健康,

用面包机一键式即可做成~

快来试试!

方子

全麦面粉350克 

全蛋液72克

牛奶70克 

淡奶油100克

盐4克 

糖45克

酵母4克 

做法

1

全部材料准备好

2

把除黄油外的材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中

3

启动面包机和风程序,中色,750克

4

面包机在进行第一次搅拌

5

面包机在进行第一次发酵

6

面包机在进行第二次发酵

7

烘烤结束后,将面包桶倒扣倒出面包,放凉切片就可以食用啦


小贴士

1.不同面粉及面粉不同批次,其吸水性不同,要适当的调整面粉和液体的比例,其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团

2.面粉要使用高筋面粉,酵母一定要使用即发酵母粉

3.我用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机时,注意适当调整


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