10分钟懒人菜谱—— 凉拌苦菊*

 

                                       

                             

食材：苦菊、蒜

调料：盐、糖、醋、辣椒油、香油

做法：将苦菊择好洗净，沥干水后切成小段装盘，然后蒜切末，加入盐、白糖、醋、辣椒油和香油少许调成小碗汁，倒在苦菊上搅拌均匀即可。

小提示：

1.苦菊可以放进淡盐水中浸泡一会儿，能去除一定的农药残留

2.建议用凉开水或纯净水清洗，因为是直接吃的。