天气凉爽了,食欲大增。这砸门好呀,吃嘛嘛香。这不是又上肥肠啦。。。。 今天这道【干锅肥肠】是我的最爱,肥肠劲道十足,色则鲜美,滋味鲜香,回味悠长。是一道非常受欢欢迎的下饭菜。 干锅肥肠 主料;熟肥肠 500克 辅料 ;洋葱 青椒 胡萝卜 调料;葱姜蒜 辣椒 盐 料酒 糖 酱油 八角 做法; 1 2 3 准备好辣椒和八角。 4 把肥肠切大片。 5 6 锅中留底油,下入八角和辣椒炒出香气。 7 再下入葱姜蒜炒香。 8 9 10 11 12翻炒均匀后加入盐调味,倒入干锅中继续加热即可. 叨唠;根据自己的口味来添加辣椒,喜欢吃辣是也可以加一些郫县辣椒酱,味道就更好了。 |
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