 小米的营养价值及功效 小米的营养价值 小米是一种常见的五谷之一，具有养生保健的功效，是五谷当中最为滋补的食物，因为是春天种植，秋天收，因此是得天地之气最全，得土气最厚，可以有效的健脾养胃。小米里面含有丰富的营养价值，里面含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，不仅可以煮饭熬粥，还可以酿酒，制作成饴糖。 小米里面含有的蛋白质十分丰富，比大米含有的还要丰富，而脂肪、碳水化合物也比稻、麦丰富，里面含有很多粮食不含有的胡萝卜以及维生素B，不仅有胃病的人吃了可以改善肠胃不适，而且妇女在生完孩子之后也可以吃小米加红糖调理身体。因为小米熬粥有丰富的营养，因此又被称之“代参汤”，里面含有的维生素B1是所有粮食之首，还含有其他微量元素，以及氨基酸。 小米的功效与作用 小米具有非常好的滋阴补血，养血养颜的功效，可以避免泛胃，有非常有效的健脾养胃功效，特别适合产后身体虚弱的产妇调理身体，恢复体力，还可以治疗腹泻，呕吐，改善消化不良的情况，以及降低血糖，因此十分适合糖尿病患者食用。 常吃小米还可以减少口腔里面的细菌，因此能够去除口臭，不仅如此还可以治疗脚气，神经炎，失眠多梦等疾病，也能改善皮肤出油、头皮屑增多的情况。 小米里面含有丰富的氨基酸，孕妇食用可以预防流产，避免胎儿出现痴呆、骨骼不健全等发育，一般女性食用后可以抗菌消炎，可以辅助治疗女性阴道炎，并且里面含有的雌激素还可以滋阴、美容养颜，减少皱纹、色斑以及色素沉淀。 小米不仅适合女性、孕产妇，男性吃小米也有非常多的好处，比如可以预防男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等情况，而且还可以补肾壮阳，提高精子的数量和质量，提高性功能，  小米怎么吃最营养 桑葚：小米和桑葚一起食用能够保护心血管，避免心血管疾病。 红糖：小米和红糖一起吃可以补气养血，美容养颜，还可以健脾养胃，补虚养生，预防贫血。 肉类、黄豆：小米和肉类、黄豆含有的氨基酸不一样，因此一起搭配着吃可以有效增加蛋白质的吸收。 大米：小米和大米一起吃可以互补，提高营养价值，让身体摄取更全面，丰富的营养。 小米不能和什么一起吃 杏仁：小米不可以和杏仁一起吃，因为小米里面含有的磷等微量元素搭配杏仁里面含有的果酸，容易形成不容易消化的成分，因此容易出现呕吐腹泻等消化不良的问题。 虾皮：小米和虾皮一起吃容易出现反胃呕吐等症状。 醋：醋里面含有有机酸，它会影响小米里面含有的胡萝卜素，因此不建议一起食用。  小米粥的做法大全 小米红糖粥的做法：将小米淘洗干净后放入砂锅里面，再倒入清水，熬煮成粥后放入红糖调味，直接食用即可。这款小米红糖粥不仅适合身体虚弱的人调理身体，还可以让产妇补充气血。 小米山药大枣粥的做法：直接将小米淘洗干净后放入锅里，放入洗干净去皮切成块的山药，再放入红枣，熬煮成粥后放入红糖调味。具有健脾养胃，补气养血的功效，可以防治脾胃虚弱。 小米南瓜粥的做法；直接将小米淘洗干净后放入锅里，再放入南瓜洗干净后去皮切成丁，再倒入水煲煮熟后焖煮片刻，再放入冰糖调味即可。这款小米南瓜粥不仅可以健脾养胃，还可以治疗糖尿病。 |
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