卤水鸡脚的做法

主料：鸡脚250g

辅料：姜4片、大葱3根、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、冰糖适量、鸡精适量

做法：

1、鸡脚去脚趾，洗净，放入锅里；加入清水、姜片、料酒，冷水煮开，焯掉血水，然后用清水冲洗干净。

2、另起锅里放入适量生抽、老抽、料酒、盐、冰糖、鸡粉、大葱段、适量清水。

3、大火煮开后转小火焖15分钟左右（盖上锅盖哦），中火收下汁即可。