青梅酒的做法

家里酿了三年的青梅酒和青梅糖浆喝的见底儿了，抓住青梅季的小尾巴再酿起来

By 小皮的时光机

用料

• 新鲜青梅 2000g
• 九江双蒸 2000克
• 黄冰糖 1400g

做法步骤

1、青梅已经浸泡2小时除去涩味儿，平铺在烤盘或者大点的容器里晒干水分，一定要晒干水分！！！

2、用牙签或者水果叉去蒂

3、用叉子插一些小孔以便汁液流出

4、全部青梅插好孔

5、冰糖和青梅一层层交替铺开

6、加入酒

7、完成，避光保存等待吧

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