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食材:
带鱼、剁椒、料酒、白胡椒粉、蒸鱼豉油
做法:
1. 带鱼洗净切段,加入料酒和白胡椒粉腌制1小时左右
2. 腌好后,放入盘里,码放整齐,表层加剁椒酱
3. 放入蒸锅里,蒸8分钟左右即可出锅
4. 出锅后,倒去盘里的水,加入蒸鱼豉油,拌匀即可
来自: 芝润斋 > 《生活》
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