9M 宝宝辅食｜田园蔬菜蛋饼，又好吃又锻炼宝宝的咀嚼能力

番茄中含有的苹果酸、柠檬酸可刺激食欲，增强肠胃的吸收功能。西兰花营养丰富，富含维生素C和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。用这两种蔬菜做成煎饼，营养丰富，软香可口，宝宝非常爱吃。

适合9个月以上的宝宝

1.准备食材：番茄110g(我用的是小号番茄) , 鸡蛋一个，西兰花2朵，面粉20g 。

2.番茄洗净，划十字刀，放入开水中浸泡几分钟，方便脱皮。西兰花洗净后入水焯熟。

3.将蛋黄与蛋清分离，只取蛋黄部分。

4.将蛋黄充分打散，加入蛋液两倍量的清水，搅拌均匀。

5.将脱皮后的番茄切碎，焯熟的西兰花切碎。

6.将番茄碎、西兰花碎、面粉一起放入蛋液中，搅拌均匀。

7.锅内放入少许宝宝核桃油/橄榄油，将面糊倒入锅中，煎至双面金黄即可。

8.田园蔬菜蛋饼get√，特别的软香，味道好极了。

9.切了些草莓摆盘，瞬间食欲大开，吃完煎饼了再吃草莓，宝宝特别的爱吃，分分钟钟光盘。最近宝宝吃了几款小饼，感觉咀嚼能力越来越好。

小贴士：（9~11个月）这个阶段宝宝咀嚼时，口腔内活动与大人基本相同，但力量很小。舌头不仅能够进行前后或上下方向的运动，还能进行左右的运动，舌头不能碾碎的食物，宝宝会利用舌头的左右运动将它们送到口腔两侧，利用牙龈嚼碎。此外，宝宝的门牙已经长出，可以借助门牙咬断食物，并慢慢体会自己一口能吃下的食物的量。