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超简单快手的苹果吐司派 描述：苹果派真的一直是如如的爱来着但是每次都觉得做派皮实在是太麻烦现在有了这个超快手的吐司派就再也不怕啦 用料： 派皮材料 吐司 适量 鸡蛋 打散（涂表面） 苹果派内馅儿 苹果 1个 黄油 10克 白糖 适量 淀粉 一小勺 肉桂粉（可选） 适量 步骤： 0. 先来做苹果派内馅儿苹果削皮切成小块儿。小火把黄油融化之后，把苹果块儿丢进去炒一炒，稍微翻炒一下之后根据自己的口味加糖。（如如加了一大勺儿）放了糖之后就会很快出水，这时候把一小勺淀粉加一点水调开成淀粉水倒进锅里。煮到浓稠就可以关火啦，关火之后可根据自己的喜好选择是不是加肉桂粉。（超推荐的哦，肉桂跟苹果的味道超搭的）如如喜欢这种还保有苹果形状的苹果派馅儿，可以根据自己的喜好选择是不是多煮一会儿的哦盛出锅之后稍稍放凉备用。 1. 吐司去掉四边之后用擀面杖压扁。擀得越扁越好的哦 2. 在一边放上已经放凉的苹果派馅儿。在另一边用小刀划出来三刀，注意一定要划透。（这一步可选，但是却这样看起来就更像苹果派啦）在四周刷上蛋液。 3. 把没有放苹果馅儿的那面翻过来盖起来，四周一圈稍稍按紧。然后用叉子沿着边沿压一圈儿。（依然可选，依然是为了更像苹果派的啦） 4. 做好之后在上面再涂上一层蛋液。送进烤箱180度烤15-20分钟，直到面包表面上色变成金黄色就好啦。趁热吃的时候外面一层完全是脆脆的，配着里面自己熬出来的苹果馅儿绝对超好吃的咯 小贴士： 可以提前一天晚上把苹果馅儿准备好，这样第二天早上起来直接擀擀好就可以送到烤箱里啦这样的话就更加简单快手咯下面是来自于@jjai24 的小提醒：1.切片尽量买厚实大一点的，且最好用白面包，如果用杂粮吐司容易粉，不好包裹；2.苹果尽量切小块，容易包。谢谢谢谢这个经验咯 |
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