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新闻 | 三农 | 生活资讯图文编辑：二蛋 | 校对：三爷 【导语】也许童年是在乡下度过的，我一直很怀念在乡村的那种美好时光。空气好，无污染，自己种东西，还经常吃到绿色环保的果蔬。晚上比较安静，适宜看书写作。更重要的农村里人情味儿足，大家经常一起串门子，节日里互相拜访，好热情！要不是在城里上班，我真想去离开这喧嚣的城市，去乡下享受田园诗一般的生活了。 又到了一年的春季，野菜掀起了早市的高潮，格外遭到一些叔叔阿姨们的喜爱，或许如今的年轻人仅仅喜爱去户外挖野菜的感受，而多过吃野菜的滋味~ 可是，你知道吗？野菜不只仅是美食，还有对人体有很多的优点，能够起到看病的效果，今日就来给我们介绍三种野菜！ 1、荠菜——高血压者要多吃 荠菜,又叫荠,俗称地菜、枕头草、护生草等。民间有句谚语:“到了三月三,荠菜赛灵丹。”但很多人不知道，荠菜这个东西，富含乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不只能够下降血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，并且还有降血压的效果。对高血压人群有着格外的含义，是格外合适高血压病人春天吃的一种菜。  荠菜虽好，也要会吃才行 榜首，要挑没开花的荠菜，这么营养价值更高，口感也非常好。荠菜的根营养价值高，不必摘掉，洗洁净就行了。 第二，荠菜无论是做馄饨馅，仍是做汤，仍是凉拌，都不要久烧久煮，要不然营养价值会丢失。 第三，阴虚火旺者不宜食用。此外，患有目疾、疮疡、热伤风等病症者或体弱者也不宜食用。 2、蒲公英——酒精肝要多吃 蒲公英是春天里的下火草，被视为解毒剂的时刻已超越100年，不只能够养肝护肝清肝毒，格外是对酒后导致的肝损害有协助，还能够祛火消炎、清热解毒等。蒲公英跟乳蓟的功用平起平坐，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。格外是蒲公英根，它是在很多防止C型肝炎中最首要的天然营养品。  蒲公英虽好，也要会吃才行 榜首、蒲公英根部营养价值也很丰厚，能够起挖出来，洗洁净即可。 第二、切勿自作主张的加大蒲公英的用量；对其过敏者禁用；阴寒证者禁用。 第三、假如不喜爱吃新鲜的蒲公英，能够将其炒制成茶，泡水喝，淡淡的苦味里有隐约的幽香气味，能够防病祛疾，推进健康。 排毒减重，蒲公英荷叶茶：玫瑰花瓣0.3g，蒲公英根0.7g，荷叶2g 排毒养颜，蒲公英玫瑰茶：玫瑰0.5g，蒲公英根3.5g 清热去火，金蒲菊茶：蒲公英2.2g，胎菊0.5g，金银花0.3g 调理血糖，蒲公英龙须茶：玉米须1g，蒲公英0.4g，玉竹0.3g，玫瑰花0.3g 排毒祛湿，蒲公英薏苡仁茶：蒲公英根1g、薏苡仁1g、赤小豆0.7g、马齿苋0.5g、芡实0.2、绿茶0.2、淡竹叶0.2、槐花0.2。 美白皮肤，蒲公英桂花茶：蒲公英叶2.0g、绿茶龙井0.8g、桂花0.2g。 3、薤白——动脉硬化者多吃 薤白为别号小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜。  元代农学家王桢曾说：“薤，生则气辛，熟则甘美，食之有利，故学道人资之，白叟宜之。”薤白辛、苦，温。归心、肺、胃、大肠经。具有通阳散结，行气导滞。用于胸痹心痛，脘腹痞满肿痛，泻痢后重。 能够降血脂和抗动脉粥样硬化。首要对于血浆总脂、总胆固醇和β-脂蛋白。按捺血小板集合和抗栓。 注意事项：薤白性温，易发热病，春三月勿食生者。 农村的生活丰富多采，按四季来说，春天，吃过了早饭，就抗起锄头，到自家的田地里去干活，农民的工作环境，就是大自然，清新的空气，绿绿的麦苗，五颜的花，我们这边，一到春天，最漂亮的是漫天遍野的犁花，花的海洋，漂亮及了，天然的氧吧，天然的植物园，大自然的每景； 对与男孩子就更好玩了，上树，掏鸟，折树枝，拧柳条，按一年的节俗来说，虽然城里的孩子也过节，但农村的节日更有意思，过春节，农村的人们大年初一，就要去拜年，正月十二，磕老鼠嘴，烧大火，农村平常3-5天一个集市，购点生活用品。农民自几种菜，有自己养鸡，羊的，自己自足。 三农 | 三农生活周边 | 农村生活服务！觉得文章不错，能引起你的共鸣，记得点赞 |
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