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“宁吃天上飞一两，不食地上走半斤。”自古飞禽胜走禽，鸽子，即是飞禽一种，又不像其他飞禽那般价格昂贵，正是最佳选择。进补正当时，一种食材，多种吃法，觅一曲径通幽处，品一场不可辜负的全鸽盛宴。 味甲天下广州市荔湾区芳村海中村海中二路 电话 烤乳鸽，店里活动特价，13.8一只。经过腌制，之后考出，一端上桌，便被光滑并泛着油光的外表吸引，立马戴上手套，手抓嘴啃，不斯文，才是吃乳鸽最痛快的方法。乳鸽，外层皮酥脆香口，内层却肉汁饱满，不用五分钟时间，就解决掉一只，唇齿留香，回味无穷。  烤乳鸽 药膳乳鸽煲，汤底配以红枣、枸杞等药材，另外再加入两只新鲜鸽子滚煮。汤汁甘醇浓郁，鸽肉新鲜嫩滑，吃肉喝汤，暖暖的，养好秋膘，准备迎接下周的“跳崖式”降温咯。  药膳乳鸽煲 鸽子煲仔饭。生米入锅，熟后配以炒香的鸽子肉铺面，再进行焖焗。一打开锅盖的瞬间，香气四溢。咬一勺饭入口，口感粒粒清爽，味感方面，不仅有米饭本身的香甜，更因为渗入了鸽子肉的味道，美味倍增。怒吃三大碗，完全无压力。  鸽子煲仔饭 味甲天下农庄，位于荔湾区芳村海中村海中二路。距离主干道还有一段“九曲十八弯”的距离，自驾车会比较方便。整个农庄，园林式装修，小桥流水，竹楼灯笼，清雅幽静。  推荐：烤乳鸽、药膳乳鸽煲、鸽子焗饭、时令蔬菜。 |
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