牛肉酱拌饭，一碗接一碗！

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牛肉酱拌饭，一碗接一碗！

By 女神叮有料

用料

• 牛小排 100g
• 米饭 1碗
• 香菇
• 洋葱
• 大葱
• 生姜
• 豆瓣酱

做法步骤

1、将所需食材洗净备好

2、牛肉切成小丁，香菇切丁，洋葱切丁，大蒜和生姜切成碎末，备用。

3、锅内放油，倒入牛肉丁煸炒至金黄，再放入蒜末、姜末，继续翻炒片刻。

4、放入洋葱丁翻炒片刻爆香，再放入香菇，翻炒5分钟，炒出香味，继续放入大料、生抽、老抽翻炒片刻后，熬制5分钟，

5、加入豆瓣酱，再熬制片刻，牛肉酱制作完毕，

6、将制作好的牛肉酱淋在米饭上即可。

小贴士

可根据口味添加少许辣椒虽然好吃但是一次也不要吃太多，不利于消化。