土豆就是我家餐桌必吃的一道菜,各种做法,感觉每天都在吃土豆,土豆简值就是个百搭菜,单炒,搭配荤素都好吃。 昨天分享了剁椒蒸土豆,那种吃法是香辣入味的,真的很好吃。不知道大家有没有试过呢?今天再给大家推荐一种搭配荤菜一起的吃法,以后大家就不用天天炒土豆丝了。 今天推荐大家的是土豆炖鸡块,讲真,每次吃这个菜,我更喜欢吃土豆,因为土豆吸足了鸡腿的味道,吃起来比鸡腿要美味呀。 来,周末了,难得有时间在家下个厨,来个硬菜解解馋吧…… 祝大家周末快乐哦! 【土豆炖鸡腿】 食材:土豆,鸡腿,生姜,大蒜,料酒,生抽,老抽,蚝油,陈醋,糖,小葱, 制作步骤: 1、土豆去皮,清洗干净,切滚刀块。 2、鸡腿清洗干净,剁成块,加生姜,料酒腌10分钟。 3、热锅下油,加入腌好的鸡腿先翻炒半分钟,再下生姜,大蒜一起翻炒至半熟 。 4、再加入土豆一起翻炒至土豆变软。 5、下食盐,生抽,老抽,蚝油,少量的陈醋,糖一起翻炒均匀。 6、倒入水,大火煮开,中火炖熟。 7、最后大火收汁,撒点葱花点缀出锅。 感谢你的阅读,用心为家人下厨房,分享健康美食!所有图文均为原创! 更多美食请关注公众号:雷小厨美食
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