为什么你做土豆丝不太好吃，因为少了这一步难怪味道一般！

为什么你做的土豆丝不好吃，那是是因为少了这一步难怪味道一般！今天四美六给大家介绍一道简单的菜，酸辣土豆丝真的很好吃哈。

我们先准备好食材：家里的土豆，葱姜，泡椒，干辣椒

1 我们先把土豆切丝，四美觉得刀工好的可以切的细一点，反正看起来均匀一点这样才好熟

2 切好后记得放在清水里泡一下，中间可以换一次水，这样主要是把土豆里的淀粉过滤掉，让土豆丝吃起来更加的脆

3 这个时候起锅加入平常的食用油，等到烧至8成热加入葱姜还有家里的干辣椒爆香，然后加入土豆丝翻炒，这个时候记得马上加入香醋，泡椒，然后翻炒，醋加的晚了土豆丝就会软掉不脆了哈，记得这个很重要

4 然后在加入鸡粉，调味料，盐，翻炒几下就可以了。建议不能炒的太久，不然就不好吃了。

5 最后出锅啦，这样就可以盛出上桌了。

四美小提示:我们在做土豆丝的整个翻炒时间是很短的，时间大概3到4分钟分钟就可以搞定了，四美觉得只要土豆丝变半透明一点就可以关火了。