知道你不爱吃油大的，推荐这道菜没有一滴油！愿你喜欢！

食材准备

主料  山药 木耳 虫草花 菜心

辅料 盐 白砂糖

制作步骤

①

干木耳、虫草花分别用温水泡发

②

山药洗净切段

③

山药段装盘入锅

大火蒸至完全熟透

④

山药刨皮装碗捣成泥状

⑤

泡发后的木耳切成细丝

菜心洗净切成细丝

⑥

山药泥放入锅中

加 4 倍净水拌匀

⑦

大火煮沸

木耳丝、虫草花下锅煮制 5 分钟

⑧

菜丝下锅拌匀

撒适量盐及白砂糖

⑨

中火再煮制 2 分钟

⑩

装碗

一粥一饭，当思来之不易；

一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。

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