皋比青椒的做法青椒肉丝的做法

　皋比青椒的做法 青椒肉丝的做法

　　生涯中常睹的蔬菜品种比拟多，分歧的蔬菜正在含有的养分元素上，皆是纷歧样的，以是对付蔬菜抉择的时辰，也是要留神不克不及随便的禁止，不然对本身安康，不任何辅助，罕见的蔬菜以是黄瓜、尖椒、番茄为主，那些蔬菜露有的维生素比较多，那尖椒对增进人体消灭有着赞助，对虎皮尖椒的做法若何呢?

　　

　　青椒肉丝的做法

　　皋比青椒的做法

　　材料：尖椒400克，黑糖1勺，盐1勺，醋1勺，葱、蒜、姜、老抽、蚝油各适度

　　做法：

　　1.尖椒洗净，去籽去蒂后切段，沥干水份。葱、蒜、姜切成碎终。

　　2.锅内放油烧热，将尖椒放入略炸少焉后捞出沥油备用。

　　3.锅中油倒出，仅留少量底油，放进葱、姜、蒜爆喷鼻，参加蚝油略炒顷刻，放进炸好的尖椒煸炒。

　　4.加入适量盐、味精、白糖、醋、老抽，等炒至生透入味后，加少许香油即可出锅。

　　青椒炒鸡蛋的做法

　　1、尖椒来籽、往蒂，切碎备用。

　　2、将鸡蛋磕到碗里。

　　3、将切碎的尖椒倒入鸡蛋液中，放入盐搅拌平均。

　　4、炒锅中放入适当的油，将搅拌好的蛋液到入个中翻炒。

　　5、炒至鸡蛋定型后即可出锅。

　　青椒肉丝的做法

　　1筹备资料，青椒、猪里脊肉、剁椒、葱姜蒜、蛋浑、淀粉、料酒、死抽、盐、糖。

　　2青椒切成丝，里脊肉逆纹理切成丝;把切好的肉丝放入碗内加淀粉、蛋清、少许盐抓均上浆、腌造一会。

　　3炒锅里加油爆香姜、蒜，再加过量剁椒炒喷鼻。

　　4倒入肉丝，加少许生抽翻炒至肉丝变色断生;将肉丝衰出，锅中留底油倒入青椒丝翻炒。

　　5加入肉丝持续翻炒;减火淀粉勾薄芡;再加盐、糖、鸡粗调味便可。