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糖醋里脊是非常经典的一道传统美食，酸甜可口，让人食欲大开，几乎没有人能够拒绝糖醋里脊的诱惑。【糖醋里脊】备料：猪里脊、油、盐、番茄酱、白醋、料酒、白糖、盐，鸡精、鸡蛋、淀粉、生菜、熟芝麻
将猪里脊洗干净切片，放入适量的盐，腌制片刻
在猪里脊里放入料酒，一个鸡蛋，淀粉，再加入一勺食用油，搅拌均匀
锅里热油，烧制五成热的时候将里脊下锅
炸熟后捞出
锅里留下少许的油，放入适量的番茄酱、白醋、料酒、白糖、盐，鸡精、少许的水，翻炒均匀，再把肉下锅调味
等大火逐步收汁，就可以出锅了
放点生菜叶点缀一下，再撒上熟芝麻，整道糖醋里脊就算是做好了，真的非常简单吧~ |
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