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主料:排骨。海带。辅料:糖。醋。酱油。料酒。葱。姜。过程: 1.海带切成菱形。 2.锅内放入水,烧开,倒入排骨汆一遍,去血沫。夹出排骨。 3.在炒锅烧热,放油。放入糖,小火炒起泡,倒入排骨,翻炒。放入醋,酱油,料酒,葱姜翻炒。 4.水顺锅边倒入,没过排骨,用大火烧开,小火炖15分钟。 5.放入海带,大火炖开,小火15分钟。根据口味放盐。大火收汁。即可。
来自: 昵称44987054 > 《(1)肉类》
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