美食——鲜虾豆腐煲的做法

红青椒切片

香肠切片

香葱

煎豆腐，煎到两面发黄，至于煎的程度依据个人口味

煎好的豆腐放水烧开炖5分钟，加入老抽，糖，小辣椒，红青椒炖上5分钟

然后把豆腐盛出，锅里只剩汤汁，放入虾烧熟，然后再把虾盛出，锅里的汤汁勾芡，最后将汤汁浇于豆腐上，撒上香葱。