香炸里脊肉的做法

 　　香喷喷的炸里脊肉，色泽金黄，入口酥脆，还没有开饭，就当零嘴吃得七七八八。撒上了胡椒粉的里脊肉味道更加浓郁，再夹一筷子春天的芦笋，两者真是相得益彰呢!

 

　　香炸里脊肉

　　主料：里脊肉500克，芦笋200克、面粉、鸡蛋

　　调料：生姜、料酒、胡椒粉、盐

　　做法：

　　1、将里脊肉切成薄片

　　2、把切片的里脊肉放到碗中，放入生姜、料酒、胡椒粉、盐，揉捏一下，腌制半小时左右

　　3、把腌制好的里脊肉薄片在面粉中揉捏一下，保证肉的每一个地方都裹上面粉