【原创】迷你香肠汉堡收藏![]() ![]() ![]()
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把除了黄油以外的所有材料放入面包机,和面一个程序,再加入软化的黄油,继续和面一个程序至出膜,然后盖上面包机盖,发酵一个小时左右。
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2
手指插洞检查,面团既不立即塌陷,也不立刻回弹,说明一发结束。
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一发结束,取出面团,排气,均等分割成8份,滚圆,盖上保鲜膜静置松弛15分钟。
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取一个面团,擀开成长方形,宽度大约与模具差不多。
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沿短边卷起。
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放入模具二发,在温暖湿润的地方大约40分钟左右。
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大约两倍大时,二发结束,刷蛋液,预热烤箱。
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撒上白芝麻装饰。
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烤箱180度17分钟左右。
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出炉,一个个胖胖的很可爱吧!其实直接吃已经很好吃了。
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用刀割开面包,但是不切断。
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生菜去梗,用开水绰下。
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香肠切片。
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抹上沙拉酱,合上,就是一个诱人的汉堡啦!
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15
完成~~
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烹饪小窍门
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