夏天给孩子做这种凉面，连吃两碗才满足，做法也非常简单

“上课回来的孩子想吃凉面刚好家里有点材料就试试了，没想到做出来吃了两碗，你们也可以试试哦”

用料

主料

• 面条500克

• 猪肉300克

• 黄瓜2根

• 蘑菇50克

辅料

• 黄豆酱

  10克

• 料酒

  8克

• 生抽

  6克

• 盐

  2克

香菇肉末凉面的做法

1.

猪肉剁碎

2.

锅里加入油加入肉末

3.

快速炒散

4.

煮好的面条装碗里

5.

然后加入料酒及蘑菇

6.

炒匀后加入黄豆酱

7.

炒匀在加入水炖

8.

黄瓜中入泡好的面条上

9.

炖至入味

10.

然后泼至面条上

11.

吃的时候搅拌均匀

烹饪技巧

炖肉末的时候最好多加点水，留一些汤汁