小贴士
我用大概8寸的平底锅
出来的蛋糕有8、9寸左右
原创作者 Wu吴小厨 食材
步骤 1. 把材料备好 2. 鸡蛋打入盆中,加入砂糖、牛奶搅拌,加入牛奶加入融化的黄油,加入过筛过的低粉,所有材料搅拌均匀,重要步骤:请将鸡糊过滤,目的让面糊更细腻、无气泡 3. 准备不粘平底锅,用小火煎烙 4. 全部煎好放凉 5. 芒果切丁 6. 打700克淡奶油加砂糖打发,可以稍微硬一点 7. 模具中一层皮铺奶油 8. 2层奶油1层芒果,做好的千层放冰箱冷3小时,拿出来准备表面装饰 9. 倒扣出来,边边挤上奶油再围上芒果花 10. 美美的 11. 美美的 小贴士 我用大概8寸的平底锅 版权声明:本文来源网络,公益分享,烘焙天地编辑排版,如有版权异议请给我们留言处理! |
|