牛肉酸辣粉的做法

牛肉酸辣粉

作者：苹果   2012-11-11

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材料：红薯粉、香菜、姜、蒜、油泼辣子、高汤（没有可用开水代替）、酱油、生抽、陈醋、盐、胡椒粉、花生米

做法：

1、红薯粉放入温热水中泡软

2、大碗中放入姜末、蒜末、香菜头、油泼辣子、盐、胡椒粉、陈醋、酱油、生抽，然后放入适量高汤

3、泡软的红薯粉放入锅中煮熟，捞出来放入碗中

4、加上切好的酱牛肉、花生米和香菜，拌匀开吃