高考菜谱：土豆胡萝卜牛肉

　　推荐理由：

　　是时候让牛肉给考生加加油了，增强体质的最牛食物牛肉，搭配土豆、胡萝卜，补充丰富的维生素，钙、钾等微量元素，让考生以最饱满的精神状态迎接高考。

　　土豆胡萝卜牛肉

　　主料：牛肉500g 土豆150g 胡萝卜200g 

　　辅料：油适量 盐适量 酱油适量 葱花适量 蒜块适量 姜丝适量 大料适量 

　　做法：

　　1.准备好原材料。

　　2-3.将牛肉清洗干净切小块，放入沸水中焯水，开锅后要撇去肉沫。

　　4.土豆和胡萝卜全部切滚刀块，葱姜蒜备好。

　　5-7.炒锅倒油加热，放入牛肉块翻炒。将葱姜蒜和一个大料放入翻炒。放入土豆和胡萝卜翻炒。

　　8.倒入酱油，多一点让其充分上色。

　　9.最后添入适量的清水，在撒入食盐。大火烧开后尝其咸淡，在将火关制中火焖煮至收汁。

　　10.炖牛肉稍微留有汤会更好吃哦!拌米饭时超好吃了。

　　小贴士：牛肉焯水可以去除一下肉里的血水。 

　　牛肉是一种很好的食品，这对我们来说是无可非议的，可是当你在大口吞嚼享受这一美味之时，你是否会想到它还是一味良药呢?》》》健康科学吃牛肉 竟是治病良方