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▶第83期:学做【薯片】, 比超市卖的还好吃

2017-07-16  宏伟668


准备
材料

土豆1个


开始
制作

  详细步骤   

1 洗一洗

将土豆切成很薄的很均匀的薄片。将土豆片清洗一遍,洗去淀粉层,沥干水分。

2 晒一晒

将土豆皮平铺在大太阳下晒2个小时,晒至土豆皮卷起,基本脱水即可。

3 晒一晒

油锅中油烧至八成热,下入晒过的土豆片。土豆片在锅中体积迅速膨胀,炸至呈金黄色捞起,沥干油分,放在吸油纸上,筛上适量椒盐粉即可。


  完成图  


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