单县羊肉汤的制作方法，单县羊汤不膻秘诀？求做法？

其实羊肉不膻很简单的，首先得迭择羊肉，羊肉得是山羊肉，不能是绵羊的，第二步很关健，就是将羊肉放入水中浸泡两三个小时，用鲜凉水，并要加入一样东西，这东西就是白醋！浸泡后用水洗净，煮肉时什么料都不加，汤白色，清澈！吃时切肉入碗加汤，另加入味精，细盐，香葱，香菜未，辣椒油，胡椒粉，热乎乎的一碗羊肉汤保你百吃不厌！