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根据国家肾脏基金会，每10人中有1人在他们的一生中会患有某种形式的肾脏疾病。肾脏疾病又被称为无声的杀手，因为肾脏疾病的症状往往在疾病初期不会显现出来，等到发现时，疾病已经发展。这里有一些简单的饮食改变能够帮助得肾脏病的人过上健康的生活。 1. 补充适量优质蛋白 对于肾病患者来说，补充适量的优质蛋白是最重要的。包括各种瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等。优质蛋白的摄入，能够帮助减少肾病患者肾脏负担，减少蛋白尿的排出，减轻肾小球的压力。 2.咨询营养师 患有肾脏疾病的人更容易患高血压，心脏病和糖尿病等疾病。因此，咨询营养师是明智的，他们根据你的身体状况，帮你做一个健康的饮食计划。 3. 选择食用水煮或浸泡过的蔬菜 水煮蔬菜对于患有肾脏疾病的人来说，是一种非常不错的烹饪选择。这种烹饪方法能够帮助降低蔬菜中的钠、钾和磷含量。可以直接将蔬菜用水煮熟或者是将切好的蔬菜浸泡在温水中2-3小时后继续烹饪。 4.喝足够量的水 每天喝3 - 4升的水能够帮助身体排出毒素，减少对肾脏的负担。当喝更多的水，会产生更多的尿液，从而从身体中排出有害毒素，减少对肾脏的压力，降低患肾脏问题的风险。 5. 进食能够增强免疫力的食物 对于复发性肾感染的患者来说，应该多进食一些能够增强身体免疫力的食物，如水果、蔬菜、奶制品和淡水鱼等。一些常见的对肾脏友好的食物包括： 蔬菜–红甜椒，甘蓝，菜花和洋葱 香料–大蒜 水果- 苹果、梨、番木瓜和菠萝 非素食的食物–淡水鱼和奶制品 6. 补充适量的钙 很多肾病患者会错误的认为，自己应该避免食用富含钙的食物，因为他们担心富含钙的食物，可能导致钙盐沉积导致肾结石。事实上，富含钙的食物会增加患肾结石的风险。相反，限制钙的摄入可能会增加形成肾结石的风险。 7.远离富钠的食物 食品中钠的摄入会增加血压水平，这反过来又会给肾脏带来压力，导致各种并发症。患有肾脏疾病的人应避免摄入富含钠的食物。这主要包括盐、泡打粉、小苏打、罐头、熏肉、火腿肠、咸薯片，泡菜、可可饮料、味精等。 8.避免高钾食物 肾脏负责消除身体中的废物（有毒物质）和矿物质如钠、钾和磷等。如果你患有肾脏病，吃富含钾的食物会增加肾脏负荷。这反过来又导致体内废物的积累，造成进一步的肾损害。因此，避免含有大量钾的食物，如苋菜、香菜叶，菠菜、马铃薯、山药、速溶咖啡、巧克力等。 9. 限制摄入含有磷食物 我们的日常生活中几乎所有的食品都含有磷。然而，患有肾病的人应该减少磷丰富的食物摄入。应该特别注意减少番石榴和可乐的摄入。 10. 少吃富含草酸的食物 菠菜、甜菜、巧克力、西红柿和土豆等都含有草酸。如果你的饮食中含有较多的草酸丰富的食物，你更可能患各种肾病并发症。 |
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