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低筋面粉：100g 鸡蛋：4个 牛奶：60g 白糖：100g 白醋：少许 盐：少许 准备篇
蛋黄蛋清分离，蛋清里不能有一点蛋黄，容器里不能有水、油 蛋清篇
蛋清里加少许盐、醋和20g糖，打至鱼眼泡状时，加入20g糖，顺一个方向继续不停地打，
打至蛋清变白，呈肥皂泡状时。加入20g糖。
继续打至出现轻微纹路，加入20g糖。
直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来，容器倒扣蛋白不会掉下来 蛋黄篇
蛋黄加入20g糖，60g牛奶，搅拌均匀
加入低筋面粉，搅拌均匀
混合篇 把1/3的打好的蛋白放到蛋黄中，上下左右翻动不要转圈搅拌
再将1/3蛋白放入蛋黄中，上下翻动，搅拌均匀
全部搅拌均匀后。将面糊倒入抹好色拉油的电饭煲内胆，并轻拍内胆几下，震走气泡 按下煮饭键，跳至保温后，用湿毛巾堵住出气口，焖20分钟。拿走毛巾，再按下煮饭键 跳至保温状态后，再用湿毛巾堵住出气口 焖20分钟 品尝篇 打开电饭煲后，用牙签插入蛋糕，没有粘物就是已经烤好
一个美味蛋糕就出炉啦！也可以自行装饰蛋糕哦！
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