家常菜谱：土豆片最好吃的做法，比红烧土豆片好吃

食材：土豆2个、葱一根、蒜粒2个、辣椒油一勺、醋一勺、盐适量、生抽一勺、白糖少许、熟芝麻少许、香油几滴、花椒油几滴。

做法：

1、 将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些。

2、切好后用水洗净土豆表面的淀粉，葱切碎。

3、 锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软，捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却。

4、蒜泥备好。

5、土豆片装入碗中，用佐料拌匀，装盘。