作者:小米粒儿姑娘 用料 面粉 一大碗 牛奶 适量 泡打粉 一勺 糖 一勺 鸡蛋 一个 做法步骤 1、揉面时用温水,同时加入泡打粉和糖,面揉的相对软一点,根据室温进行醒面,我这个用了四十分钟 2、醒好面,将面揉成一条,然后用刀切成若干个均匀的小块,拿出其中一块抻长 3、油锅热油,七八成热将抻好的长条面放入油锅。火一定保持小火并且不断翻面使油条均匀受热。特别提醒:此不步骤小心烫伤! 4、炸到炒面金黄,捞出来控油。 5、噔噔噔等~炸好的油条里面是有气泡孔的哦 6、摆上~~ 7、配上一杯豆浆,香甜可口的奶香油条就做好啦~~ |
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