自己做的红烧肉真好吃，老公吃了三碗饭，舌尖上的武汉

周六不想去逛街，想想逛逛街吃个饭，一出门上千块，这个星期收入都进去了，还不如自己在家里做顿饭，老公说我红烧肉好吃，连吃了三碗饭。

正块子五花肉切成三厘米的块

料酒，香料，盐，五花肉 ，水

五花肉焯去血水，撇去浮沫

白糖炒糖色

先大泡后小泡

炒成这颜色就出锅

五花肉煸出油

两面金黄就可以了

配料

加油

炒配料

料酒倒进去糖色倒进去

盐一点点五花肉倒进去，加水焖

收干汁，出锅

好看又好吃