葱油鸡的做法

突然想吃就做了，都是以前做的菜没有拍详细图片。

• 土鸡半只/克
• 酱油适量/匙
• 盐适量/匙
• 姜片适量/块
• 葱适量/条
• 难度普通
• 时间半小时
• 口味清淡
• 工艺蒸

葱油鸡的做法步骤

• 1.

  

  取半只土鸡洗净，抹盐，酱油，姜片，葱段腌制入味，在鸡皮上扎小孔，更容易入味，腌制两个小时后上锅蒸

   
• 2.

  

  连配料一起上锅蒸20分钟，再焖一下

   
• 3.

  

  把蒸出来的汁倒入小碗，另起锅小火爆香葱白，鸡放凉后斩块，浇上葱油还有蒸流出来的汁，撒上葱花就可以了。

   

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