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不管是压模饼干、手塑饼干、冰箱饼干、饼干棒、雪球，只要一种面团就能搞定！！ 每次看网络上分享的压模饼干，都要先放至冰箱变硬，才有办法压出形状，有时候手脚太慢，面团一下就变得软呼呼，所以后来尝试了这个配方后，就能直接压模，也能随意捏出形状。 食材：奶油120g，糖粉60g，低筋面粉200g 做法： 1、无盐 / 有盐 / 发酵奶油皆可使用 2、奶油软化后加糖拌匀 3、加入过筛的面粉拌匀 4、随意添加任何配料,压模塑形,入烤箱160/150 依形状大小厚度调整时间 5、出炉后放凉,可洒上糖粉、抹茶粉... 装饰 爱生活，爱料理，关注丸子！求转发，求分享！ |
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