正宗家常地锅鱼（杂鱼锅贴），你吃过木有？在家一样可以做美味的农家乐土菜

今天分享给大家怎么做正宗家常地锅鱼（杂鱼锅贴）。简单易学，拿走不要谢我哦。（喜欢就关注我一下吧）

（地锅鱼）杂鱼锅贴

材料：鱼、大葱、红干椒、生姜、大蒜。

1.把洗干净的小鱼，加点生抽腌制10分钟左右。

2.切好蒜、姜、和辣椒。

3.和好面团，盖上湿布醒一会，然后小鱼裹上面粉。

4.热锅加油，烧至7分热的时候，放入小鱼煎至两面金黄。

5.然后再热锅加油，放入姜、蒜、辣椒，煸炒出香味。

6.放入煎好的鱼，老抽和生抽各一勺，加水加盐，小伙慢熬。

7.在熬鱼的时候，将面团分成小剂子，捏成饼子贴在锅边周围。

8.小火熬至汤汁浓稠，饼底翘起一点。

9.撒入香菜和葱花，再熬半分钟。

10.美味的出锅啦，鱼香四溢，有木有被馋到？

有木有很接地气儿，不用跑到乡下农家乐，就可以吃到正宗的农家土菜。快来动手试试吧！

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