|
打开猎豹浏览器，查看更多美食图集 菜花，营养丰富，很家常却又很美味，那咱就做最受欢迎的五花肉炒菜花，那味道真是叫绝，简单快手，在家做出饭店的味道，十分钟出好菜，营养美味又下饭。
食材:有机花菜一朵、五花肉200克、葱段适量、干辣椒4根、姜一小块、蒜瓣5粒、花椒数粒、生抽2勺、白糖少许、盐适量、料酒1勺。 做法:1、准备有机花菜1朵。
2、菜花冲洗之后，掰小块，用淡盐水浸泡十分钟，沥干水分备用。
3、五花肉洗净切片。
4、蒜切片，姜切片，大葱切段备用。
5、干辣椒切段，花椒数粒备用。
6、锅内放油，倒入五花肉片，中小火翻炒，炒至五花肉片变色缩小，出油。
7、将五花肉片拨至一边，倒入所有香料了，煸炒出香味。
8、下入菜花中火煸炒，放入料酒和生抽，少量盐，添加一点点白糖调味。（如果太干可以加少许水）。
9、翻炒至菜花入味变软，即可。
|
|
|
