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十分钟 & 私房菜 香酥牛肉 视频 ▼ 用料 ▼ 300克牛肉 / 两根香葱 / 两三瓣大蒜 / 适量生姜 一勺芝麻籽 / 两勺蜂蜜 / 适量盐 / 油 一个红辣椒 / 一小勺黑胡椒粉 香菜梗 / 4勺淀粉 步骤 ▼ 1. 适量生姜，切丝。两三瓣大蒜，切片。 两根香葱，切花。一个红辣椒，切片。 适量香菜梗，切段。300克牛肉，切小块。 放入碗中，裹上淀粉。 2. 热锅凉油，煮至油冒烟。 放牛肉，炸8-10分钟。 炸好后，出锅，沥干。 3. 另起锅，放油。 下姜丝、蒜片、辣椒片、胡椒粉，煸炒。 再下牛肉、盐、蜂蜜，翻炒一会儿。 放芝麻籽、葱花、香菜梗，炒匀。出锅。 装盘完成~ |
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