藤三七是落葵薯(学名:Anredera cordifolia)别称,又称川七、藤子三七,小年药,土三七,藤七,马德拉藤,洋落葵,部分地区民间亦称其为“云南白药叶子”,但实际上云南白药里的三七并非本植物,而是五加科植物三七,相差甚远。藤三七为落葵科落葵薯属的植物,分布在南美热带地区以及中国大陆的云南、福建、浙江、四川、广东、江苏、北京等地,目前已由人工引种栽培。营养高、口味好,含有丰富的Va和Vc。具有滋补壮腰膝、活血及消肿化淤的作用;味微苦,性温,有活血补血之功能,可用于补肾强腰,散瘀消肿。主治腰膝痹痛,病后体弱,跌打损伤,骨折。能够滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝,促进骨骼生长。藤三七的叶片、珠芽均可食用,具有全面的营养成分和特殊的功效成分。尤其是铁的含量较高,每100克叶片中含铁2毫克左右。 果实部分、叶子、嫩芽都可以吃。 功能:微苦、性温、滋补强壮、散淤止痛、除风祛湿、降低血脂、血压、补血活血。 富嗮含量居全国之首,具有抗癌防老等特别功效。尤其适应运动员、风湿、伤残患者、中老年人食用,可起到很好的保健作用。 种中文名:藤三七 【药 名】:藤三七 【拼 音】:TENGSANQI 【来 源】:为落葵科植物藤三七的珠芽。 【功 效】:补益肝肾、滋补、壮腰膝、消肿散痰。 【主 治】:治腰膝痹痛,病后体弱,跌打损伤,骨折。 【性味归经】:微苦,温。入肝、肾经 【用法用量】:内服:炖鸡或炖猪肉,1~2两。外用:捣敷。 【别 名】:藤子三七 【药材的采收与储藏】:全年可采。 【拉丁名】:Boussingaultia gracilis Miers var.Pseudobaselloides Bailey 【考 证】:出自《云南思茅中草药选》。 [别名] 洋落葵,土川七(台湾),藤子三七,小年药,土三七,马德拉藤,金钱珠、中枝莲。 田三七等。以叶片、嫩梢、株芽和地下块茎作菜用药用。具有滋补壮腰膝、活血及消肿化淤的作用。 味微苦,性温。有活血补血之功能,可用于补肾强腰,散瘀消肿。主治腰膝痹痛,病后体弱,跌打损伤,骨折。内服:煎汤,30~60g;或用鸡或瘦肉炖服。外用:适量,捣敷。地下部分含拉里亚苷元(larreagenin),3β-羟基-30-去甲-12,19-齐墩果二烯-28-酸(3p-hydroxy-30-noroleana-12,19-dien-28-oic acid),3β-羟基-30-去甲-12,19-齐墩果二烯-28-酸乙酯(ethyl-3β-hydroxy-30-noroleana-12,19-dien-28-oate),熊果酸(ursolic acid),3β-羟基-12-齐墩果烯-28,29-二酸-28-乙酯(3β-hydroxyolean-12-ene-28,29-dioic acid-28-ethylester),3β-羟基-30-去甲-12,18-齐墩果二烯-29-酸乙酯(ethyl-3β-hydroxy-30-noroleana-12,18-dien-29-oate)。粗纤维含量较高。磷、钙、镁、铁等矿物质含量较高干物质粗蛋白的含量在26%以上。含有17种氨基酸,因此,从蛋白质角度来讲,具有较好的营养保健作用。藤三七中镍的含量也较高。因此,食用对补充矿物质、维持人体正常生理功能有较好作用。此外,还具有高钾低钠特点,而高钾低钠饮餐具有降血压等多种保健作用。经华南农业大学园艺学院的专家对华南地区藤三七的营养学、功能学、毒理学进行了较全面的科学评价,认为藤三七可安全食用。 五八同城信息:点此浏览 |
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