豆芽粉丝这么炒，有滋有味，根根清晰可见!

豆芽粉丝一道非常普通的家常菜,做法简单,味道极清脆爽口,一般隔一段时间我们家都会做来吃一次。就算无肉吃起来特别的香哦。

粉丝真是个神奇的食材,和很多菜搭配一起都非常好吃,比如,肉沫粉条,卷心菜炒粉丝,这些我之前都有分享过,喜欢的朋友也可以翻来看看。

今天推荐给大家的豆芽粉丝,看似简单,但是想要做出来的粉丝根根分明,可并不简单哦,小伙伴看仔细了哦。

【豆芽粉丝】

食材:豆芽,粉丝,小米椒,大蒜,蚝油,食用盐,食用油

制作步骤:

1、豆芽清洗干净,沥干水分。

2、粉丝用水冲洗干净,用温水泡发待用。

3、热锅凉油,放大蒜,小米椒煸香。

4、放豆芽大火快速翻炒至5成熟 。

5、再下粉丝,食盐一起翻炒几个来回至熟,再放少量的蚝油翻炒均匀出锅。