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图片来自网络 微信公共号:shipinanquanwang 7月30日，在西安住院的刘女士被李斯特菌感染导致早产，出生婴儿受感染一事引起了大家的关注。幸好发现治疗及时，成功控制住了病情。 “几乎每年都有几例这样的患儿，但最近特别集中。”西安交大一附院新生儿科主任周熙惠说，从7月至今，该科已接诊了3例患儿，都是因为妈妈在孕期感染了李斯特菌，通过胎盘遗传给了孩子。幸好发现治疗及时，患儿情况都逐渐好转，成功控制住了病情。 西安交大一附院新生儿科主治医师林晓洁：“这三个宝宝进来都是母亲在产前都有发热，程度比较重，体温都在39到40摄氏度，另外分娩过程中，产妇的羊水都是三度污染的，而且都是早产，分娩之后，这三名胎儿很快出现了，呼吸衰竭的一系列表现。” 西安交大一附院新生儿科主任周熙惠：“这种细菌生存能力特别强大，它耐冷耐盐耐酸耐碱，在冰箱里头冷藏室可以长期生存，李斯特菌感染以后，患者表现为流感一样的症状，发烧、头疼、肌肉酸疼、腹疼、腹泻。” 周主任说，李斯特菌毒力强，感染人类的概率并不是很高，大约几十万人才有一个，但孕妇感染的概率比普通人高20倍左右。孕妇一旦感染，易导致流产、胎停育，甚至新生儿败血症、脑膜炎等疾病，病死率非常高。可能很多人从来没听过这种病毒，但近期西安已确诊多例患儿。 李斯特菌是个什么鬼？ 李斯特菌（Listeria monocytogenes）, 在自然界中广泛存在，易通过各种途径发生播散。 主要通过食物感染人类（如生的蔬菜、肉类、蛋奶）。它的生命力非常顽强，在0℃~45℃都能生存，尤其在冰箱的冷藏温度下仍可以生长繁殖，甚至在-20℃的冷冻室也能存活1年。所以外号叫“冰箱杀手”。 李斯特菌无处不在，在绝大多数食品中都能找到。带菌较高的食品有：牛奶和乳制品、肉类(特别是牛肉)、蔬菜沙拉、海产品、冰淇淋等。李斯特菌对环境适应性强，能够在冰箱中长期生存。 该菌对健康的成人一般不会产生严重的杀伤力，甚至携带病菌也不会发病。但对孕妇和胎儿、婴儿、老人和免疫较低的人群（如艾滋病、糖尿病、癌症患者）杀伤力很强，尤其是孕妇，感染的概率比普通人高20倍左右。 又因孕妇感染后的症状与普通“感冒”类似，如头痛，发热，乏力以及肌肉酸痛等，所以很容易被忽视或当做普通感冒处理。建议孕妇若发现任何类似感冒的症状要引起警惕，及时就医确诊治疗。 李斯特菌藏在哪里？怎样预防？ 李斯特菌怕热不怕冷，且对环境适应性强，决定了它喜欢藏在冰箱中。由于李斯特菌感染是否发病与个体的免疫功能有关，因此，除了孕妇和新生儿，老年人以及慢性病患者等，也属于李斯特菌的易感人群。周医生说，往年医院都会接到3至5例感染李斯特菌的病人，因此提醒大家，夏季一定要注意安全饮食。 对于健康成人和儿童来说，只要遵循世界卫生组织的“食品安全五要点”就基本安全：生熟分开、保持清洁、烧熟煮透、安全温度、安全原料。 孕妇、老人或其他免疫低下人群要注意： 1、尽量不要吃生/半熟的动物制品（鱼肉寿司、刺身、肉排、带血的肉类等）、未经高温短时巴氏消毒的蛋类制品、用未经高温消毒的生乳制作的奶酪、未经烹饪加熟的腌制肉类、超市里预先切好的水果沙拉等。 2、生熟食物分开放； 3、从冰箱里拿出来的生冷食物，应该保证至少是经过70℃的温度持续加热2分钟以上之后再食用； 4、购买食品时注意检查包装密封是否完整，尽量不选择包装破损的产品； 5、冰箱要定期清理消毒，冰箱里的剩菜不能直接吃，需热透。 医生提醒，夏季孕妇一定要注意饮食安全，尽量避免生吃未经任何消毒处理的蔬菜和肉类，经煮熟处理过的食物应与未处理过的食物分开存放，从冰箱里拿出来的生冷食物，应至少经过70℃的温度持续加热2分钟以上再食用。 购买食物时，注意检查食品包装密封是否完整，尽量不选择包装破损的产品。注意定期对冰箱进行彻底消毒，减少冰箱内滋生李斯特菌及其他致病细菌的可能。 最后：再次强调，夏天，孕妇应注意饮食卫生，尽量少吃或不吃生冷奶制品、蛋类制品、动物制品等，一定要煮熟食用。 |
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