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在很多餐企老板看来，派发传单仍然是最行之有效的策略，往人流密集的街头、商场、地铁口一站，传单都能派发出去，而且制作传单的成本自己可以控制，随时发随时停都可以。只是如果想要目标顾客接过你手中的传单并完成消费，真不那么容易。
据说，传单的转化率基本在0.3%到0.5%左右，范围不能超过直径3公里的范围，否则没效果，也就是说发出去100张传单也不一定会有一个人进你的店消费。也有发传单的转化率达到20%的效果的，但那毕竟是少数，而少数的特点就是策略不可复制，机遇不可求。 互联网时代的到来，便捷的信息传播和获取方式为餐企提供了更多宣传推广渠道，当大家都希望通过互联网将宣传打出去的时候，又发现，互联网推广的bug其实也不少。 团购平台出来的时候，很多餐企都争相试用。这些平台通过折扣优惠来帮助商家吸引大批顾客，从而赢得营业额的增长。短期内效果非常明显，但时间一长商家就会琢磨出其中不对味的地方。
从平台上转化而来的顾客，看重的是商家的优惠力度，而不是餐饮商家本身的产品和服务。造成的结果就是消费者都被平台占有，推广的主动权也在平台。一旦商家的折扣减少，顾客就会流失，想要保住顾客就只能持续低价，导致最后受伤害的还是餐企。这类型的营销推广不适宜长期使用，只能根据自身情况，少量使用。 成本太高，小餐厅无法实现 而随微博、微信、直播平台等社交媒体兴起，产生一大批美食博主、美食公号、美食主播，这些美食主聚拢了一帮年轻吃货，也吸引了一些餐企。这些平台相对来说，目标消费者非常集中，美食的推文色香味俱全，很是吸引眼球。可是也面临着一定的问题——无法精确的基于地理位置做推送，东城的餐厅是否能吸引西城的用户开车前来品尝呢？近期的美食公众号众多，如何让自己餐饮的推文被用户看见，也是一大难题。
营销是企业品牌形象打造和知名度推广不可缺少的一部分，当消费者将一切都社交化的时候，企业就应该主动去这些网络社交场所寻找顾客。而基于各个平台都有优缺点，餐企也要根据自己的投放目标，在平台的选择上有所取舍。 4000元推广成本，20万营收效果 当下最具社交属性的平台恐怕非朋友圈莫属，数据显示，使用微信功能的用户，76%主要是在玩朋友圈。抓住这一点，深圳一家餐企，利用朋友圈本地推广广告，用4000元不到的推广成本，成功完成将客流从线上到线下的转化，并获得了20万的门店营收。 好色派沙拉最初是以线上销售为主的O2O品牌，主要通过微信、外卖平台等线上渠道销售，目前正处在快速发展阶段。2016年起，线上获取用户的费用越来越高，其创始人肖国勋认为，反正也要砸大把钱去做推广，不如开一家实体店去做用户培育。
好色派沙拉希望能通过一个推广平台，提升店面在潜在消费者中的知名度，并收获消费者的信任与好感。同时，为其店面在不同节点开展的营销活动聚拢人气，带动源源不断的客流进店，帮助其实现由O2O外卖平台向线下实体门店的运营模式转化。 如何将线上客流成功带到线下，同时拉动新客流？关键要找到消费人群在哪儿。 好色派沙拉产品为减脂增肌主食沙拉，其以“性感”定义客群，消费者都是年轻、追求健康生活方式的人。而好色派沙拉新张店在海岸城商圈，年轻人虽然不缺，但区域内餐厅众多，竞争激烈。
为此，好色派独辟蹊径，通过朋友圈本地推广广告的自定义LBS（地域定向）功能，精准定向，以深圳大学作为圆心，在深圳大学宿舍楼周边投放广告，以既时尚潮流又注重健康的大学生作为投放对象。这种投放既找到了大量性感潜客，也扩充了客源。
据说该平台的在自助投放端，已经覆盖了33 省 81 市超过 4400 个商圈，广告可以以商圈定位，也可以自定义打点，任意一个点为圆心，实现半径500米-5公里覆盖。 |
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