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燥热的夏季常会令人心烦， 甚至有时候胃口不好，吃不下饭， 这个时候如何是好呢？ 吃货君以为夏季最好的下饭菜 当属酸菜，酸爽滋味与糯糯的米 是绝佳的搭配，超赞的！ 这个夏季， 一起找寻厦门最美味的酸菜鱼 小 爷 酸 汤 鱼 又一次来到小爷，小爷算得上是厦门网红酸汤鱼店，暂且不说关于小爷的创业故事，单纯就食物来说，吃货君还是比较喜欢这里的酸汤鱼的。 在进店之后亲自在鱼池里面挑选一只健壮的乌鱼，分量超足，鱼儿活蹦乱跳的，三个人吃3斤的酸汤鱼绰绰有余。汤底偏川味，口感微麻微辣，鱼肉鲜嫩酸爽，里面的宽粉也是分分钟吸引吃货君！ 小爷酸汤鱼（老虎城店） 地址： 思明南路118号老虎城3层 电话： 0592-2106617 小爷酸汤鱼(后埭溪店) 地址： 梧村街道后埭溪路22之48号(皇达大厦月亮之尚ktv隔壁，后埭溪美食城里面) 电话： 0592-5163672 小爷酸汤鱼(瑞景商业广场店) 地址： 莲前东路288号瑞景商业广场2层 电话： 0592-5652592 小爷酸汤鱼(海沧店) 地址： 滨湖北二路98-118号阿罗海广场 电话： 0592-6297226 小爷酸汤鱼(后江埭店) 地址： 后江埭路33号之一(团结大厦对面) 电话： 0592-5710397 小爷酸汤鱼(集美万达店) 地址： 集美万达金街101-102号 电话： 0592-6226220 小爷酸汤鱼(同安店) 地址： 松柏林北街52、54店面 电话： 0592-7821377 小 花 猫 老 坛 酸菜 鱼 时尚小清新的装修风格，给人一种很新潮的视觉感，在这里吃饭，真的分分钟想要自拍几张。这里有开放式的厨房，可以亲眼见证美食在眼前诞生。 一碗碗大分量的鱼锅泼上滚烫的油汁，端上桌来的酸菜鱼，色泽诱人，香味扑鼻，鲈鱼分量很足，酸菜和萝卜酸爽升级，鱼肉鲜嫩绝妙，赞！ 小花猫老坛酸菜鱼(湖里店) 地址： 岐山路16号信诚国际大厦1楼 电话： 0592-5586799 小花猫老坛酸菜鱼(杏林店) 地址： 杏林街道宁海一里金域华府·万科里3楼 电话： 0592-5950785 腾 龙 阁 每一个吃货的内心都会有一家让自己中意得店，这家店应该也虏获了不少吃货得心。镇店之宝——陈酸菜乌鱼锅，一份98元。至今卖了10万余份。 鱼锅当中得鱼肉片好，白花花蜷缩起来的样子，让人看了口水直流，再加上酸菜与粉条的搭配，一起舀起来入口，融于嘴中的叫美味
腾龙阁｜二十年精品川菜(莲花店) 地址： 嘉莲里7号别墅(近莲花公园) 电话： 0592-5130315 0592-5552590 腾龙阁｜二十年精品川菜(富万邦店) 地址： 演武路4号富万邦4层 电话： 0592-2069216 腾龙阁｜精品川菜(SM城市广场店) 地址： 嘉禾路468号SM城市广场1期5层 电话： 0592-5030981 浪 石 酸 菜 鱼 火 锅
喜欢吃酸菜鱼锅得吃货们，有空闲得时间不妨离开这家店尝尝鲜，酸菜入味异常可口，鱼片出乎意料地鲜嫩，搭配上滋味恰到好处得汤头，吃上一口鱼，喝上一口汤，就很是享受。在鱼里面还有许多得配菜，分量还是很足得哦！
浪石酸菜鱼火锅(厦大店) 地址： 大学路177号102单元恒达大厦一楼 电话： 0592-2091579 越 城 记
越城记，是一家老牌的专门做黑鱼的店，提及这家店的话很多吃货都不会觉得很陌生得，因为这里得金牌黑鱼煲，口感绝妙，吃上一口就能够打开你得味蕾，让你兴奋地想要把所有美味都吃了。尤其推荐金牌黑鱼煲、酸辣黑鱼煲、酸汤黑鱼煲
越城记黑鱼煲(罗宾森购物广场店) 地址： 厦禾路889-899号罗宾森购物广场3层 电话： 0592-5173737 越城记黑鱼煲(中华城店) 地址： 中山路思明南路189号中华城CHINACITY南区5层 电话： 0592-2917373 越城记(华永天地店) 地址： 街华永天地三楼14-16号 电话： 0592-5930930 越城记(建发湾悦城店) 地址： 五缘湾道日圆二里1号建发湾悦城4层 电话： 0592-2211277 越城记黑鱼煲(加州商业广场店) 地址： 莲前东路123号加州商业广场4层(近中影数字梦工坊) 电话： 0592-5937272 18750232551 周 渝 食 惦 酸 菜 鱼
坐公交在双涵路口下车，往火车站走，官邸那一排靠近建行，来这家店吃鱼也是可以自己挑选，黑鱼选一支3斤左右的，现杀现做，在桌子上有二维码可以自助点餐。 这家店的鱼一点都没有辣，酸酸的口感，在鱼里面没有很多的配料，魔芋河白菜，其他没怎见到。这一点做得不够好，希望改进。
周渝食惦酸菜鱼(官邸店) 地址： 厦禾路945号101单元 电话： 0592-6093947 蜀 香 酸 菜 鱼
这家的酸菜鱼，鱼片切割地十分地整齐顺滑，很大片的鱼肉，夹起来滑滑的不易断裂，吃起来很爽口，最喜欢的是在汤里面放入了番茄增味，味道酸酸的汤头很不错。这道菜色香味俱全，值得大家试一试哦
蜀香酸菜鱼(后埭溪路店) 地址： 后埭溪路28号皇达大厦楼下(月亮之尚KTV侧面停车场内，鸿翔大厦背后) 电话： 0592-6010833 渔 美 人 酸 菜 鱼
渔美人酸菜鱼在加州四楼，在饭点的时候人比较多，店面装修还不错，相当舒服的色调搭配。在这里美味的酸菜鱼是必点的，汤极好喝，酸也是酸的恰到好处，酸菜汁融到汤里，融入到鱼肉里，无论是单吃还是配上米饭，都特别地赞哦 ！
渔美人酸菜鱼(加州商业广场店) 地址： 莲前东路123号加州商业广场4层 电话： 0592-2111007 13023939696 渔美人酸菜鱼(大塘店) 地址： 兴隆路777号雪梨星光广场 电话： 0592-5037877 诱 色 鱼
诱色鱼，这个听名字就很有诱惑感，素静优雅的环境很适合情侣约会，露天打伞的小餐桌在雨天时分令人备感浪漫，淅沥沥的雨儿，你有伞我有你。 这里的鱼有麻辣味、有番茄味、酸菜味等，小伙伴喜欢的是番茄汤鱼，特别特别大的一盆鱼，鱼肉切的很薄，肉质鲜嫩，入口鲜香，爽口滋味让人心生满足之感！
诱色鱼(厦门牛庄店) 地址： 洪莲路19-23号厦门牛庄20号楼(鹊桥广场旁) 电话： 0592-2950597 18750221057 严 厨 老 坛 酸 菜 鱼
这家点是采用冷色装修餐厅，冷色的色调搭配暖色的吊灯，整体感觉依旧是明亮宽敞的，用餐氛围相当不错。 这里在典藏的时候要亲自选择鱼，活鱼活蹦乱跳的样子让人看了很是兴奋，新鲜现杀很赞。招牌是招牌金汤，经由老坛发酵用特制秘方炮制一星期，金灿澄亮的色泽，酸香滋味浓郁，还未入口就流口水了
严厨老坛酸菜鱼(罗宾森购物广场店) 地址： 厦禾路889-899号罗宾森购物广场4层 电话： 0592-5850807 花 花 酸 菜 鱼
一家很用心很精致的小店，在细节处都能看见老板的认真，店面清澈明亮，布局恰到好处，采光也很舒服，置身其中用餐感觉心旷神怡。 店里的酸汤鱼色泽鲜艳卖相好，鱼肉滑嫩，但是不足之处是味道有点偏咸，泡菜和花椒的香味不够足，还有待改进，再接再厉
花花酸菜鱼 地址： 环岛东路1701号JFC品尚中心A馆四楼9号 电话： 0592-8239888 葉 品 盛 酸 菜 鱼
据说这家点在魔都上海，人气爆棚，每天都有超多吃货排队，这次登陆厦门了，可能是厦门的吃货们还没发掘人并没想象中多。 店里的招牌叶品盛酸汤鱼、钵钵鸡、沙拉、酸奶等，酸汤鱼的汤头味道不错，里面还放了自制的手工面疙瘩，酸爽Q弹，鱼肉鲜嫩，滋味恰到好处。
葉品盛酸菜鱼 地址： 湖明路22-28号 电话： 0592-3363777 吃货君肯定没有将厦门所有 美味的酸菜鱼美食店都发掘出 |
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