大家喜欢吃鸡吗?你们都是怎么做的?之前吃的不是红烧鸡块,就是白切鸡,偶尔吃个炸鸡~ 上次去朋友家做客,吃了一次盐焗鸡,简直打开了新世界的大门,也太好吃可吧!关键是做法简单到难以置信! 就是这鸡!有没有流口水哈哈~ 这不就是我们懒人吃货最开心的么,厨渣也能100%成功!可以说这是史上最简单又好吃到飞的肉肉了! == 超 好 吃 盐 焗 鸡 == 三黄鸡/生抽 生姜/香葱/大蒜 盐焗鸡粉<味好美>味好美> 1.将三黄鸡洗净沥干,用盐焗鸡粉均匀地抹在鸡的表面和内里,在鸡肚里放几片生姜、蒜腌制1小时。 2.在电饭煲里抹一层薄薄的油,放入姜片和香葱。 3.将腌制好的鸡放入电饭煲内,按下煮饭键。 4.就等着飘香了吃吧!小只鸡煮一次就好,大只的话翻个面按两次煮饭键就可以啦。 出锅啦! 好想就这样直接啃着吃哈哈哈! ▽ 刚开始煮10分钟的时候就已经飘香了~ 全屋的人都喊着:太香了!这怎么受的了啊! 还有受不了直接把门打开! 这香味实在无法安心做其他事啊~ 邻居香得来敲门呢! 外皮金黄香酥,鸡肉鲜嫩无比 香的鼻子都掉了! 不行,忍不住了, 鸡腿这、这少了点肉? 哈哈实在是控制不住偷偷扯了吃了 手撕、斩块、或生菜包着沾酱吃, 怎么吃都好吃! 油光发亮,满满的诱惑啊! 总之,按美食君的这个方子来做鸡, 保证让你惊喜连连,不好吃找我! 不说了 ,我要去吃了,被他们抢光啦! 赶紧去试试,吃过一次就爱上啦! 1.关于鸡的选择——大家选三黄鸡做盐焗鸡,鸡皮颜色好,颜值口感都很棒! 2.关于鸡水份的处理——鸡洗净后要沥干哦,或者用厨房纸擦干,这样的盐焗鸡才更香。 3.如果没有盐焗鸡粉怎么办?——没有的话,大家可以用盐,把鸡全身抹一遍,为了入味多按摩一会儿。 4.关于油的多少——电饭煲上刷一层薄薄的油,也可以放鸡皮,出油防粘也会更香哦。 *转载请注明来源:美食工坊(ID:MeishiGongFang) |
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