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小编是个鸡肉控，一直很喜欢鸡肉做的各种美食，也喜欢黑胡椒，黑胡椒与鸡肉二者结合味道超赞的，而且这样做鸡胸肉一点都不会发柴很鲜嫩。 提前腌制了一晚上的鸡胸肉果然很入味，大块吃肉真是太爽了。 准备食材：鸡胸肉一块、柠檬半个、西兰花三朵、蜂蜜一勺、黑胡椒一勺、生抽一勺、盐一勺 首先用刀背均匀敲打鸡胸肉，这样子腌制更加入味儿，厚一点的鸡胸肉可以切成2-3块 鸡胸肉放入一小勺盐，一勺黑胡椒粉，半个柠檬汁，一勺生抽，一勺食用油，两勺淀粉均匀按摩，进行腌制 盖上保鲜膜，放入保鲜室腌制一晚 平底不粘锅入油，放入鸡胸肉，中小火慢煎 煎到半熟两面金黄时 均匀的刷上一层蜂蜜，再煎熟即可 用纸巾或者厨房纸将盘子擦干 柠檬切片，西兰花开水焯一下，摆盘装好开吃，鸡胸肉很嫩哟～
小贴士：鸡胸肉最少要腌制6小时才会入味，厚一点的鸡胸肉可以切成2-3快再煎，这样会更加鲜嫩。 |
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